我们的理念

我们深信人类具备让环境复原的能力，也尊重自然生态系统的平衡。因此，Château de Sours将大自然，动物和人类融合在一起，以保平衡。

创新

在构想Château de Sours的创造理念时就已很明显，我们必须加入一些元素才能脱离传统葡萄酒的酿造规范。

在Château de Sours里，我们常会反思各种问题，以推动一个更创新和摩登的愿景。正是这种思维方式促使我们把整个项目全球化，至今，这在葡萄酒界都还不算常见。

我们创建了一个农林，园林，动物和藤本植物能悠然共存的生态系统。

我们的可持续发展理念以尊重环境，人，和土壤为优先。我们创建了一个农林，园林，动物和藤本植物能悠然共存的生态系统。

从我们创建此项目以来的三年中，我们通过修复，现代化和辛勤的努力使这个构想终究得以实现。

永续文化的概念引导着Château de Sours。这个概念建筑于三个主要的因素之上：人，土地，和生产剩余的平等分享。永续文化将环保理念提升为思考，工作和生活的根本方式。

我们朝着可持续发展采取循序渐进的步骤，例如保护生物多样性以及管理施肥和水资源。

动物是我们良性循环生态系统的一个关键要素。牛，猪，母鸡，山羊和蜜蜂有助于授粉，施肥和创建生物多样性。

用信誉培育的自然天堂

Château de Sours位于加龙河和吉伦特河之间，坐落在石灰岩的高原上，面对聖艾米隆。这里的海洋气候受大西洋和墨西哥湾流的影响，有炎热的夏天，多雨的秋天和温和的冬天。

占地70公顷的Château de Sours秉持着永续理念生产红，白，玫瑰和气泡酒。我们对摩登性和品质的追求保证了独特的高品质葡萄酒。

蔬菜，水果和花园不仅给我们带来了美丽的景观，还为我们正在创建的生态系统带来了生物多样性以及生态效益。

树木在生态系统，调节水系统，保护土壤免受侵蚀以及限制风的影响方面起着重要作用。Château de Sours已投入大量資源在该物业内发展农林。

城堡内自然平衡包含多种动物，包括苏格兰高地牛，匈牙利曼加利卡猪以及鸡舍。

我们的蜂箱和黄蜂为花园，果树和葡萄藤授粉，并产生美味的蜂蜜。

别出心裁的葡萄园