QUARRY Rouge 旷世红葡萄酒 - Château de Sours
QUARRY Rouge 旷世红葡萄酒 - Château de Sours

旷世系列

旷世红葡萄酒 - QUARRY Rouge

旷世红葡萄酒是对波尔多丰富传统的庆祝，邀请葡萄酒鉴赏家和爱好者欢聚一堂，共享其美好及深邃。2020年份是一款慷慨的混酿，梅洛的丰盈与小维克多的辛香相遇，并带有一丝赤霞珠的浓郁气息。这款葡萄酒以其层次丰富的深色水果香气和柔和的单宁引人注目，它像老朋友一样用天鹅绒般的拥抱迎接您。非常适合那些珍贵的聚会场合，它有望成为晚上的焦点，随着岁月的流逝而优雅地成熟。”

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葡萄栽培

目前正向有机种植转型，专注于每个单独地块的风土，以实现土壤和葡萄藤之间的平衡。采用手工采摘方式。

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风土

浅层土壤，以石灰岩为主，略带粉砂和粘土。朝向北方和东北方的地块凉爽的海洋性气候。

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酿酒

在酿酒和陈年过程中，我们奉行最小干预的哲学，采用有利于柔和的萃取与发酵的方式，旨在开发出葡萄酒独特的芳香和感官特征。

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91/93 分
杰布•邓纳克(Jeb Dunnuck)

这款酒由95%梅洛和5%品丽珠混酿而成，2022年份索尔斯堡旷世干红是一款成熟、迷人的葡萄酒，散发着丰富的深色水果果香和花香，具有细腻的单宁，出色的整体平衡以及很完美的余味。

91/93 分
伊夫·贝克 (Yves Beck)

索尔斯堡旷世干红以微妙的方式展现其花束的香气。重点在于精致，散发出黑莓和香料的特色香气。口感绵密，由于单宁的完美融合，酒体圆润有力。余味与花束相呼应，展现出精致和相关性。

91/92 分
詹姆斯•萨克林(James Suckling)

这是一款有着中等至饱满酒体的红葡萄酒，具有成熟的深色浆果风味和天鹅绒般细腻的单宁。余味顺滑。

我们的品酒笔记

这是一款富有个性的葡萄酒，细腻、平衡和精巧。

我们的品酒笔记

这是一款富有个性的葡萄酒，细腻、平衡和精巧。

索尔斯堡旷世红葡萄酒系列是对风土的精致表达，完美诠释了庄园对平衡和精巧的追求。这款葡萄酒的酿酒葡萄源自精心挑选的地块，展现了个性化风土以及酒庄的专业性，体现了索尔斯堡酒庄对每一瓶酒的平衡和精巧的追求。

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QUARRY Rouge 旷世红葡萄酒
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QUARRY Blanc 旷世白葡萄酒
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索尔斯堡-旷世

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